壹二茶堂
ONE 2 Tea house
理想的日常茶生活
TEA EXPERIENCE
道具不必樣樣齊全，也不因簡約而減損了茶的美好滋味。
內用茶席以小壺熱泡，茶壺由茶僮與陶藝家共同設計，手感溫潤，忠實展現茶湯原味與香氣細節。搭配臺灣口吹玻璃、古董茶道具，增添泡茶儀式感。
茶堂用水為活化的小分子水，純飲好喝，泡茶更完整，香氣、體感層次分明。
入席點單後，茶僮介紹並沖泡第一泡茶，帶領品茗入門。隨桌有熱水，可以盡情享受自泡樂趣。
- 一樓：台前席3個座位
- 二樓：地上席4人座、2人座
二樓為地上席空間，須「脫鞋入內」設有老屋特產「陡峭樓梯與天井」，無法接待幼童及寵物，並請穿著寬鬆自在、適合盤坐的衣物。
茶單
TEA MENU
每位低消一款茶，精選13款自然茶與3款茶點，依季節和心情更新。
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桂花包種茶 $400
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清香野烏龍 $490
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凍頂烏龍 $420
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武夷鐵觀音 $450
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老手路鐵觀音 $400
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東方美人 $490
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野放小葉紅 $450
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紅玉陳年紅 $400
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紅玉黃茶 $420
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著蜒黃茶 $490
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著蜒白茶 $1200
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紅心白茶 $650
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台灣普洱生茶 $590
自然成長的茶葉，風味真實、不完美卻獨一無二。就像生活裡不再重來的每一瞬間，同樣的人、同一泡茶，卻無法再現一樣的滋味。
Natural Farming. From Earth to Cup. Real Flavors, Unique Like Our Days.
近期活動 Events
週六上午的金繼課
小房子南北向開窗，面窗靜坐，能看見風，還有時間轉動的軌跡。想在這裡悠哉泡茶、讀書、寫寫畫畫，或做些治癒性的細緻手工，當時我最常想像的例子就是金繼。
金繼是用漆來修復破損的陶瓷，再以金粉蒔繪的工藝。器物容載生活的痕跡，磕絆碰損是常態，修補的第一步是直面傷口，理解、判斷然後才有著力的方向。那些破口如同生活中的大小缺憾，一點一點細細修補的過程，是一種儀式，手上捧的是器、也是自我。當修復完成，我會知道、曾經有過的遺憾真的已經過去，而所有得來不易的都使我們更加珍惜，也因此擁有更深刻地觸動與情感記憶。
專長陶瓷器繕補的修復師，連續四週的週六上午會在茶堂二樓開設基礎課程，參與學員可以攜帶想修復的器物們，由老師引導認識並親手修補。
課程時段：9:00 ~ 12:00，8/1、8/8、8/15、8/22
課程費用為每人5500元，招生名額3-6位
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