凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶

價格範圍：NT$1,400 到 NT$2,800

位於小半天的茶園海拔約1200m，自帶天然的甜軟口感。傳統凍頂手路的充分發酵與焙火，料理出鮮明活潑的濃郁花果香，爽快舒暢的甘甜韻味、飲後齒頰生津。

庫存單位 N/A 分類 標籤 , ,

凍頂烏龍茶

  • 產區風土 南投鹿谷茶區，海拔約1200m
  • 年份季節 2020春
  • 茶樹品種 青心烏龍
  • 茶園管理 自然農法
  • 製作工藝 凍頂烏龍茶、中度發酵、中度烘焙
  • 香氣類型 火香、餅乾、決明、堅果、黑麥、桂花、葡萄、棗、李

茶葉保存方法

  • 茶葉拆封後，請將茶葉袋內空氣盡量擠出，並使用密封棒封緊，放置於乾燥陰涼處，建議於一個月內沖泡完畢，避免香氣散失。如未拆封，存放時避免強烈陽光與氣味，可長期存放數年，但香氣仍會隨時間慢慢轉化，滋味趨於平和。

茶葉沖泡方法

  • 小壺熱泡
  • 茶量比例 1公克：20毫升
  • 適合水溫 95~100度
  • 浸泡時間 第一泡約60秒、第二泡40秒，第三泡起，每回浸泡時間增加30秒，約可沖泡6~7次。
  • 輕鬆杯泡
  • 茶量比例 1公克：100毫升
  • 適合水溫 95~100度
  • 浸泡時間 第一泡約2分鐘，依個人濃淡喜好不同，每回浸泡時間增加30~60秒。回沖時降溫浸泡，口感會更甜順。

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