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紅玉有寶石般明艷亮麗的湯色,親和的肉桂香、微酸果香與清涼尾韻。鮮明的個性與濃郁香氣,是芸芸眾茶中識別度極高的茶品,也是土生土長的台灣味紅茶。
紅玉紅茶 2019夏茶 30克罐裝 數量
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SKU
R30119221
Category
紅茶
Tags
低咖啡因焙火茶
,
新手入門
,
杯泡推薦
紅玉紅茶 2019夏茶 30克罐裝
產區風土
日月潭茶區,海拔約600m
年份季節
2019夏
茶樹品種
紅玉(臺茶18號)
茶園管理
自然農法、有機驗證
製作工藝
全發酵
香氣類型
肉桂、薄荷、仙草、柑橘
茶葉保存方法
茶葉拆封後,請將茶葉袋內空氣盡量擠出,並使用
密封棒
封緊,放置於乾燥陰涼處,
建議於一個月內沖泡完畢
,避免香氣散失。如未拆封,存放時避免強烈陽光與氣味,可長期存放數年,但香氣仍會隨時間慢慢轉化,滋味趨於平和。
茶葉沖泡方法
小壺熱泡
茶量比例
1公克:25毫升
適合水溫
90度
浸泡時間
第一泡 50秒|第二泡 30秒|第三泡 50秒|第四泡 80秒|第五泡 110秒
泡茶小技巧
請使用300毫升以下小容量的陶或瓷壺,較容易掌握溫度與香氣變化。沖泡前以沸騰水溫熱茶具,能保留較多香氣。
輕鬆杯泡
茶量比例
1公克:100毫升
適合水溫
90度
浸泡時間
第一泡約2分鐘,依個人濃淡喜好不同,每回浸泡時間增加30~60秒。可回泡1-2次。
泡茶小技巧
沖泡前以沸騰水溫熱茶具,浸泡時準備杯蓋或小盤子封閉杯口,可以使茶香更明顯。
清涼冷泡
茶量比例
1公克:150毫升
適合水溫
常溫水
浸泡時間
以7度以下冷藏浸泡、至少1日即可飲用,第2日為風味最佳時。冷藏保存的賞味期約5日。
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