- 產區風土 新竹北埔
- 年份季節 2023夏
- 茶樹品種 青心大冇
- 茶園管理 自然農法
- 製作工藝 東方美人茶、微日曬、重發酵
- 香氣類型 蜜香、黑葉荔枝、橄欖、柑橘、楓糖
茶葉保存方法
- 茶葉拆封後，請將茶葉袋內空氣盡量擠出，並使用密封棒封緊，放置於乾燥陰涼處，建議於一個月內沖泡完畢，避免香氣散失。如未拆封，存放時避免強烈陽光與氣味，可長期存放數年，但香氣仍會隨時間慢慢轉化，滋味趨於平和。
東方美人
東方美人
NT$1,400
做完日光浴的美人，會曬出一身乾爽清麗的甜美果香。入口時，茶感特別明亮歡快，是不挑人最討喜的開心茶。自然栽培、沒有施用肥料的東方美人茶，茶樹在純粹的環境中慢慢生長，累積出厚實的茶質，再經由小綠葉蟬與自然條件共同孕育出獨特的蜜香，層次豐富、韻味綿長。經過日曬工序與幾年的熟成，蜜香更加厚實濃郁，口感柔和，帶成熟水果般的飽滿甜香。
東方美人
茶葉沖泡方法
- 小壺熱泡
- 茶量比例 1公克：30毫升
- 適合水溫 85度
- 浸泡時間 第一泡 40秒、第二泡 20秒、第三泡 40秒，之後建議降溫並每回增加約30秒，可沖泡約8回。
- 輕鬆杯泡
- 茶量比例 1公克：200毫升
- 適合水溫 85度
- 浸泡時間 第一泡約80秒，依個人濃淡喜好不同，之後每回浸泡時間增加30~50秒。可回泡約3-4次。
- 清涼冷泡
- 茶量比例 1公克：200毫升
- 適合水溫 常溫水
- 浸泡時間 以7度以下冷藏浸泡、至少8小時即可飲用。冷藏保存的賞味期約3日。
